《丁香婷婷色五月激情国产》

广东农业为什么与众不同？一一写在第四个中国农民丰收节

来源:南方农村报

金秋九月，柚香(🏠)蚝肥，丰收的南粤，绚丽多姿。

走进梅州大埔(🔪)县湖寮(🆙)镇双髻山村，沿着小径登上(💩)山头，数千亩(🐗)柚林尽收眼底，一颗颗硕大、饱满的柚果缀满枝头。

在南海之滨——阳江阳西县程村(🈚)镇，红木山码(😥)头一片繁忙，满载生蚝的船只停泊在岸(📸)边，蚝农们或忙着处理蚝壳，或将连串的生(🥞)蚝送上货车。

9月，在梅州市大埔县蜜柚产业园内(💒)，工人正忙着采(🧛)摘柚子

丰收(📫)是(🍙)今年南粤大地的主(🚾)音符。年初广东菠萝火爆“出(😺)圈(🥉)”，年中广东(🔹)荔枝全球大卖，接棒而上的广东龙眼也实现了产销两旺。

丰收也是“十三五”广东农业的关键词。2020年，农林(🏯)牧渔业产总值达7901.92亿元，位居全国第五位，增长速度连续多年高于全国平均水平；粮食产量稳定在1200万吨，重要(🎱)农产品供给保障有力；农村居民人均可支配收入超2万元，提前两年实现翻一番目标。

在工业化、城镇化上先行一步的广东为何能同(😨)时保持农业的快速成长？答案是立足要素禀赋和比较优(🗽)势，以发展精细农业为主攻方向，走(🐝)广东特色的(🈵)农业高质量发展路子。

精准定位

重构现代农业新价值

大潮起珠江。谈及广东，人们(👈)大多(💝)会想到工商业发达、厂房林立、车水马龙，珠三角繁华富庶、大湾区日新月异。

这并非广东全貌。沿珠江及其(👩)支流溯流而上，在广东的(🎊)珠江三角洲、东翼、西翼和北部山(🏯)区还散布着15万多个自然村落，生活着近900万户农业经营户和3200多万乡(🍨)村人口。无论是农林牧渔业总产值还是水果、蔬菜、畜禽、水产品等农产品产量，广东都位居全国前列。

但是，大而不强是广东农业的另一(🚐)面。从粤东的金柚、(🌋)青梅，到粤西的荔枝、菠萝，再到粤北的清远鸡、红茶，加工跟不上、产业链条短、农户增收乏力等共性问题长(🛬)期存在。“十三五”前(😝)期，广东(🏀)农产品加工转化率不足60%，远低于全国平均水平。

2018年10月，习近平总书记在视察广东时指出，城乡发展不平衡、农村发展不充分，是广东最大的短板，广东要继续走在全国前列，最艰巨最繁重的任务在农村，最(🌻)大的潜(⏯)力和后劲也在农村，要把短板变成“潜力板”。

习(🕠)近平总书记这一重要论断为(🌊)广东重新认识和发现农(🏍)业农村的价值提供了思想钥匙和根本遵循。

广东省委、(👳)省政府立足发展全局，把实施乡村振兴战略作为解(🎆)决发展不平衡不充分问题的根本(🧢)之策，将发展精细农业作为加快农业高质量发展，撬动农村短板向“潜力板”转变的重要抓手。

所(🍠)谓精细农业，即坚持精益求精的现(♟)代农业高质(🚆)量发(🚧)展理念，通过引导精细定位、推进精细(🎒)管理、发展精细技术、狠下精细功(🤐)夫，促进农业增(🏹)产增质增效。

这是对传统的秉承，也是顺(🤯)应农业发展趋势和市场需求变化作出的(📏)正确选择。

精耕细作是广东农业的底色。广东人均耕地面积仅为0.41亩(💎)，不到全国的三分之一，山多地少、人口众多的省情使广东农民养成了精耕细作的传统，珠三角桑基鱼塘、潮汕“种田如绣花”的岭南农耕文化也因此(🈴)享誉全(⏺)国。

7月，在增城区丝苗米省级现代农业产业园内，收割机将收割后(🌔)的稻谷传送到货车内，将运输到烘干场进行烘干(🔏)

近年来，广东深入实施藏粮于地、藏粮于技战略，全力推进高标准农田建设，为农业转型升级背景下的精耕细作打下坚实基础。据统计，广东建成后的高标农田，农田生产条件和生态环(🤮)境明显改善，粮食综合生产能力平均提高10-20%。

从(🏦)农业发展潜力看，广(🤛)东有着资源和市场的双重优势。广东属于亚热带季风气(😰)候，一年(🌪)四季均可(⛷)种植，特色农业资源丰富；全省常住人口过亿外加毗邻港澳(🖋)的地(🚲)缘优(🚒)势，消(💡)费市场广(🚱)阔，人们对于绿色化、优质化、特色化、(🔂)品牌(🍔)化农产品的需求日趋旺盛。

擅于抓产业建设的广(🤙)东，首先将(🍇)目光聚焦在了现代农业产业园上，把推进工业升级的“园区模式”移植到农业发展中，将产业园建设作为发展精细(🔍)农业、(🎵)加快农业现代化的重(🐁)要载体和抓(🍾)手。

农业园区化(🧔)

打造乡村产业核心增长极

中(🍩)秋前后，正值蜜柚上市旺季，梅州大埔县湖寮镇双(💐)髻(🎾)山(⏸)村的柚农们在柚林中穿梭采掇，只见他们将套袋一一取下，露出果实金黄的表皮，随后，一手托住柚果，一手捏(🕐)住树枝，轻轻一转动，排球大的蜜柚便落入了箩筐。

几公(🧀)里之外，大埔县(🚋)蜜柚现代农业产业园加工园区内也是一片热火朝天：自动分选运输设备正源源不断地将不同重量的(🏻)柚果分送至不同区域；每座(⬆)“柚山”下，都有(🍉)十多名村民忙着装袋、封口、装箱、装车；全(📅)自动化生产线将一颗颗蜜柚(⤴)进行清洗、削皮，进行精深加工。在这里，一(🐢)个小小的柚子“变身”成数十种商品，涵盖食品、化妆品、日用品等领域，真正实现(🍚)了精准种、精准管、精准采、精准卖。

梅州是著名的“中国金柚之乡”，广东每10个柚子有9个产自梅州，全国每5个柚子就有1个产自梅州。得益于1个国家级和3个省级现代农业产业园的带动，2020年，梅州柚产量达93万吨，直接带动农民增(✝)收5亿多元。柚子真正成为梅州农民增收致富的“摇钱树”“幸福果”。

9月3日，在梅州市大埔县蜜(🎙)柚产业园内，柚子堆集如山(🌳)，工人忙着打包已经分拣好的(🍓)柚子

这是广东大力推进产业园建设的缩影。2018年，广东正式(💝)启动现代农业产业园区建设，计划3年投入75亿(🥫)元，创建150个现代农业产业园，基本实现一县一园。

三年过后，蓝图已成现实。根据广(🦏)东省农业农村厅提供的数据显示，截至2021年7月，广东共创建了(⛺)16个国家级、161个省级、55个地市级现代农业产(🚢)业园，构建了国家、省、市三级农业产业园梯次发展格局，实现了主要农业县、主导产业和主要特色品种全覆盖。

产(🚌)业园聚集着生产、加工、科技、品牌等现代生产要素，能够形成农业高质量发展的“组合拳”，有力推动了农(🤼)业(🔕)全环节升级、全链条增值。

梅州柚、新(🔚)会陈皮、翁源兰花、英德红茶、德(🙍)庆贡柑、陆丰甘薯、(🔸)吴川对虾、高州荔枝……来自粤东粤西粤北地区的“土(🗿)特(🍞)产”在现(🌑)代农业产业园的带动下，正不断以好吃好看更好玩的新形象，重塑岭南农业的美名。

2019年4月，全国现代农业产业园工作会议在江门市召开，时任农业(🍙)农村部部长韩(🛒)长赋高度肯定广东省现代农业(🥨)产业园是“真心实意地抓、真刀真枪地干、真金白银地投，走在全国(🈂)前列。”

8月，在新会陈皮(👆)国家级现代农业产业园内，小青柑果正在用纯手工的方式，进行过开洞、挖果

现代农业产业园建设没有现成方法路径可循(🏬)，广东又是如何走在全国前列的？高位(🎓)推动形成“一盘棋”是最为显著的工作方法。

“‘一年全面启动、两年初见成效、三年较成体系’(🏡)，现(💑)代(🚮)农业产业园建设进(㊙)度安排，时间(🔝)紧、任务重，对全省上下都是一个考验。”广东省农业农村厅产业园办相关负责人表示。

广东省委、省政府主要领导亲自研究、亲自部署、亲自推动，仅2018年就召开了4次全(🕒)省工作会议部(🥞)署推进，把现代农业产业园建设这项农业农(🚰)村部门工作上升为全局性、战略性任(🦖)务(💧)来全力(🤸)推进。

与此同时，广东还进行了一次深化财政体制改革(🕍)的大胆探索，一改过去财政资金层层下拨到市县财政部门，转为直接拨付到实施企业，给予企业充(🆓)分自主权。

为确保企业将资金用到实处，广东实(✉)行清单(🥝)管理制度，即制定负面清单、允许清单和鼓(💸)励清单，规定不能干什么、允许干什(🛫)么、鼓励干什么，明确政策导向性，把钱花到“刀刃”上。

这种体制创新大大激发了企业投(🕤)资热情。截至2020年底，粤东粤西粤北地区(🏦)省级产业园规划总投资366.73亿元，其中(👳)省级财政资金投入75亿元，市县投入资金89.74亿元，社会资金投(😶)入201.99亿元，省级财政资金撬动比高达1：4.89。

在产(🚒)值方面，161个省级产业园主导产业总产值达3050.99亿元，其中第(🐸)二、第三产业产值(🐔)超过一半。

善作善成、久久(💶)为功。在第一轮产业园建设取得明显成效的基础上，广东现代农业产业园建设正式迈入2.0时代。最新出(🕥)台的《2021—2023年全省现代农业产业园建设工作方案》提出，广东将再建一批跨县(🏧)集群产业园、一批特色产业园、一批功能性产业园，进一步促进农业高质高(🈁)效、乡村宜居宜业、农民富(🔐)裕富足。

8月(👐)27日，在广州市南沙区渔业产业园内，渔农们正在捕鱼。

农业数字化

为农产品插上互联网翅膀

近日，农业农村部信息中心联合中国国际电子商务中心发布的《2021全国县域数字农(👗)业农村电子商务发展报告》显示，2020年，全国县域农产品网络零售额为3507.6亿元，其中广东以750.6亿元的成绩(🐫)位列榜首。

新冠肺炎疫情之下，这是一张弥足珍(💏)贵的成绩单，背后离不开广东各级政府在农业农村数字化方面的主动作为。

去年初，一封向社会发出助销的“求助信”，引起了省农业农村厅的重视。受疫情影响，位于江(🧔)门台山市的丰泫农业科技有限公司（下称“丰泫农业”）有超10万斤存塘对虾滞销。为此，省农业农村厅迅速搭建(🎅)起广东农产品“保供(🍄)稳价安心”数字平台（下称“保供平台”），线上高效聚集国内外渠道资源，为农(🏏)产品保畅销，为菜篮子保供应。

在(😬)短短一个月的时间里，就有超2000家企业加入保(♑)供(🖌)平台，涵盖种养基地、批发市场、连锁商超、加工流通企业、餐饮企业等。

依托保供平台，丰泫农业很快便与盒马鲜生建立了供销关系，共供应了6万多斤鲜活对虾；与南方优品等社区(⚡)团购平台合作，销售(🙅)冰鲜虾2万多斤；通过基地探营、直播带货，一天卖出了5000余斤虾(📝)…(🛺)…

在危机中育新机，于变局中开新局(🛥)。据统计，保供平(🚰)台的建立促成供需双方实(🥘)现实时(👃)对(🌧)接上万次，推动对接销售农产品超30亿元。同时，也推动了包括丰泫农业在内的一大批传统农业企业试水数字经济。“尝到了利用互联网平台销售产品的甜头，坚定了我们要朝着这个方向去转型的信心。”该公司董事长李庆表示。

保供平台举办的“采购商网络直通车”“采访商网络会客室”“网红直播间”等上百场直播带货(✋)活(😏)动，成为推(🕴)动广东农(✅)产品网络零售额井喷的另一重要因素。

一(🌀)时之间，市长县长镇长齐上阵，走进直播间为当地农产品代(🙊)言(🥝)成为新风尚。

“因为网(🥤)络行，天涯若(💄)比(🎉)邻。”这是去年4月15日，广州市(🥦)从化区副区长周耿斌参加一场直播带货活动的开场白。当天，他在直播间向全国网友卖力推介从化农特产品，赢得“粉丝”连连(👷)点赞。在不到半天的时间里，总成交额超过百万元，其中从化荔枝蜜下单量为8242单，成交(🆒)额38万元。

汕尾市市长、梅州市市长、茂名市副市长、遂溪县委(🙆)书记、徐闻县县长、开平市市长、蕉(🚋)岭县县长、新会区副区长等广(⏬)东各地的党政领导干部纷纷走(👃)进直播间推介海鲜、柚子、荔枝、菠萝(😌)、鸭蛋等农产品，助力农户增收。

保供平台的经验在延续。今年春节(💧)前期，广东(🥧)花市销售告急，省(🕜)农业农村厅再次及时响应，搭(🍬)建起“云上花市”，为(🔻)花卉销售搭建起绿色通道，推动花卉电商实(🏚)现了一次大跨越。

数字化不仅解决紧(🌹)急的销售难题，更以此完善农业产业链。一批农业(🚮)大数据中心投入使用，以数字化指导生产与销售。

“广东有三宝，陈皮、老姜、禾秆草”，在江门新会区，作(👆)家巴金笔下“鸟的天堂”的地(📝)方，新会柑种植(💸)面积约有10万亩。当地的种植户每天只要打开“新会陈皮”手机软件，要施多少(💥)肥、打多少药，一目了然。这背后依托的正是新会陈皮产业智慧农业大数据平台。

作为广东第一个聚焦本(🐘)地特色农产品产业的大数据平台，该平台通过物联网技术和人工摸查的方式进行数据采集，成功打造了新会全区(😨)的陈皮产业数据“一张网”。

在阳西数字农业(❕)产业园大数据中心，电子屏幕上可以清晰看到各类农产(🎓)品的种养范围、销售情况、加工视频，长(🥑)势监测、气象灾害预警、病虫害预警等生产服务信(💚)息，为农户提供参考。

截(⏬)至(🐬)目前，广东数字经济规模超4万亿(🏝)元，居全(🔴)国首位，5G基站数量居全国第一。正如中国工(💚)程院院士(🚧)、国家农业信息化工程技术研究中心主任赵春江所说，广东有(🖌)条件在(🕷)全国率先实现农(⛓)业农村数字化。

农业品牌化

“12221”擦亮“粤字(☔)号”品牌

众所(😕)周知，荔枝、龙眼、菠萝是颇具广东特色的水果，在全国具有一定的美誉度且深受消费(💊)者青睐。然而(🍰)，让人意外的是，就在2018年，广东同时出现了菠萝、荔枝丰产不丰收的局面。尤(🍵)其是菠萝销售遭遇了前所未有的(🏛)寒冬，滞销面积达10万亩，半数以上菠萝种植(🤢)户受影响。

一个数据可以佐证当时“果贱伤农”的严重程度：2018年，中国菠萝第一镇——湛江徐闻县曲界镇的(🃏)全年存款比上一年骤减了12.3%。

“在这样的背景之下，我们深刻感(😳)受到‘怎么种’的问题(🗯)已经不是现阶段‘三农’工作的主要矛盾，而‘怎么卖’则成了(🍾)新的主要矛盾。”省农业农村厅相关负责人(👜)表示，“农业部门不能为生产而抓生产，更不能只抓生产，必须生产和市场一起抓(🥄)；甚至要先抓市场，再来抓生产。”

这是对农业发展规律的深刻把握，对农(😚)产品市场价值的辩证审视。

从2019年开始，在广东省委、省政府的指导下，广东省农业农村厅在徐闻率先启动农(🕟)产品“12221”市场体系建设。即建立“1”个农产品的大数据(🆓)，以大数据指导生产引领销(☔)售(🍼)；组建销区采购商和培育产区经纪人“2”支队(🆎)伍(🦆)；拓展销区(🔊)和产区“2”大市场；(😬)策划(🖼)采购商走(🧚)进产区和农产品走进大市场“2”场活动；实现品牌打造、销量提升、市场引导、品种改良、农民致富等“1”揽子目标。为此，广东省农业农村厅专门派出了(〽)一个工作组驻扎徐闻进行指导。

这是一场自上而下推动的，广东农业部门自我职能的深刻变革。

在“12221”行动的推动下，徐闻菠萝采(🍠)购商联盟成立，实现徐闻菠萝与市(😩)场的无缝对接；当地党政领导带队奔赴全国各大城市推介徐闻菠萝(👲)，极大提升了徐闻菠萝的知名度；“短视频+网(🛷)红”营销模式也在徐闻菠萝销售中推广开来。

大范围的造(🥐)势也在同步进行。从今年2月开始，徐闻开展“徐闻菠萝”高铁专列宣传，横跨北京、上海、甘肃、陕西等14个省市，覆(➿)盖西北、胶东半岛及华南等地区。

为进一步提升品牌效应，今年初，在武汉举办的菠萝(🔻)节上(🍍)，徐闻县正式公布“徐闻菠(🤳)萝”区域公用品牌战(🚢)略规划成果，并发布(💑)了徐闻菠萝区域公用品牌商标。这标(🚗)志着徐闻以具有鲜明地域特色的公用品牌面向大众。

多方合力之下，徐闻菠萝终(🐈)于迎(🚈)来了(➖)品牌效(⛏)应的集中爆发。“每3个中国菠萝就有1个来(💳)自徐闻。”3月3日，徐闻菠萝登上微博热搜榜第二，话题关注度飙升至2亿。一夜之间，徐闻菠萝(🕴)家喻户晓。

品牌化带来的是最直接的经济效益。在总产量增加的背景下，今年徐闻菠萝田间(👓)收购价也创下了近年新高，从2018年低于0.5元每斤飙升(🚪)至1.8元至2.5元每斤，峰值时甚至(📕)超过3元。

从徐闻县11个菠萝主产镇的邮政储(♋)蓄数据来看，2019年末为21.1亿元(📋)，2020年末为23.8亿元(🆔)，2021年1至7月为26.5亿元，已超过(💸)2020年一整年的储蓄(🤨)。

有了徐闻菠萝的成功(🍋)经验，广东农产品“12221”市(🐝)场体系的应用范围不断扩大，从荔枝到龙眼，再到柚子、香蕉、柑橘等。

今(🐟)年，广东荔枝投产面积394.93万亩，产量147.31万吨，创历史新高，比2020年130万吨增长13.3%，荔枝产值超过140亿元。在荔枝连续大年的情况下实现了丰产优价，荔农连续得到增收。

尤其值得一提(🌳)的是，在“12221”行动的助力下，徐闻菠萝、翁源兰(💎)花、梅州柚子、茂名荔枝等广东特色农产品，不仅走向了全国，还走出了国门，走向了世界。

南方农村报记者 段凤桂

南方日报记者 黄进

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