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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下(🔄)饭！

在这个看脸的社会，美食(🔋)界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一(⏭)边，一些食物因为长得太丑，而被人无情(📺)打入了冷宫。

而实际上，有些食(😥)物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞(🔕)推出的美食(🐰)纪录片。

两季(🚕)豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑(📶)名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色(🐂)真的不太美好。

制作(🕠)过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎(🕡)搅拌在一起的(🐎)蜜汁酱料。

以上看起(📼)来，都是妥妥(✈)的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：(🕵)

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞(🦀)。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了(🏪)极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬(🔉)，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披(🐬)萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常(⛸)被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有(🎦)很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、(👫)米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等(🤳)。

此外，印度还是一个盛产香料的国家(✉)。

其中(📃)就有(🆓)胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等(🚱)。

印度美食的神(💗)奇之处是，一道菜肴中通常会混合(✖)好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常(🖕)益于健康！

除了香(🕧)料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖(🏷)形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是(💿)用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜(🤝)、黎巴(🖖)嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美(💰)》讲的是食物，更是饮食文化多元(🌁)化、融合与理解。

比如片中谈到了对(🌋)中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有(📛)着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活(⛸)了一千年的蛋”。

在讲到同样受(😭)到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理(💯)由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作(🥦)方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情(💢)怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出(🚲)来的正能量。

它打破了很多人对于不同(🎥)饮食文化的偏见。

简(🤫)单的去感悟食物背后的情感，真正去探(⬆)索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部(📗)另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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