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豆(🔰)瓣8.7，这部美食(📘)A片(💷)虽丑，但贼下饭！

在这个(✂)看(🔡)脸的社会，美食界同样也PK起了“颜(🖌)值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食(🙂)物因为长得太丑，而被人(😖)无情打入了(🎡)冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越(🤺)有食欲。

不信(⏪)你来(🎺)看——

《美食不(🤚)美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都(🌕)接近9分。

和以往的(👫)美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物(🗑)能有多丑？

比(🧛)如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不(🐮)太美好。

制作过程就像车(🥡)祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及(🛴)，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜(⛷)汁酱料。

以上看起来(📜)，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了(🚳)：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后(🥟)的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值(🌫)，但却对味道的追求做到(😄)了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、(🐒)卷饼(🎈)、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印(🐋)度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波(🈶)伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还(🍻)是一个盛产(🌜)香料的国家。

其中就有胡椒、小豆(🏷)蔻、丁香(👾)、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁(📃)透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋(🛐)转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根(🤦)长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻(👪)......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等(💎)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食(👍)物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中(🚨)谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻(🚱)板印象。

其中被黑的最(🛵)惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为(🎌)“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印(📘)度(🎽)菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被(🤵)嘲笑、(⏬)被拒(🎄)绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理(🚨)解。

这个纪录片最打动人的地方，在(💮)于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简(👍)单的去感(😏)悟(🏉)食物背后的情感，真正(📚)去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总(💋)之，这样一部另类(💩)美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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