香蕉香甜软滑,老少皆喜欢。 但是,吃了几十年竟然(🖥)不(🍿)知道,香蕉居然有辐射! 很多人就联想到CT检查、核泄漏、(🚛)原子(🌼)弹爆炸:辐射致癌,难道吃香蕉会致癌? “香蕉有辐射”到(🔨)底是(🔀)怎么回事(🈴)?在谈“辐(🔣)”色变的今天,香蕉还能不能吃? 香蕉为什(🍔)么有辐射? 辐射的本质是能量的传送,其通常可分为电离辐射和非电离辐射(🕤)。 能量足够高,能电离原子的辐射被称为电离辐射,包(⏫)括CT检查、核(🤯)辐射等;而不能使原子发生电离的低能(🦀)辐射则被称为非电离辐射(👯),包括(🏝)无线电波、微波等。 电磁波的波谱与性质(来源:维基百科) 大部分人之所以“谈辐(🆎)色变”,主要是由于电离(🤣)辐射的危害。 因为构成我们身体的细胞最终由原子组成,一旦接收高能辐射,使得原子中的电子受到攻击,从而离开(🧀)所属的原子使原子带正电,那么细胞的物质结构就会发(🤶)生变化,从而损伤身体,诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危(🤩)害非常大。 那(🌎)么香蕉的辐射属于哪种辐射?香蕉的辐射又从何而来呢? 香蕉确实有辐射,而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌,因为所有脱离剂量谈辐射危害的说(💎)法(🏝)都是不科学的。 香蕉(🏫)的辐(🤽)射,与含有钾元素有关(📮)。 钾(🥤)元素以盐的形式(👾)广(⏬)泛存在于自然界中,也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若(🗄)缺钾,会导致心跳不规律(🦑)和加速、心电图异常,甚至心跳停止等一系列问题。 钾本(⬇)无罪(🔟),不仅和辐射没有关系,而且对人体还非常重要。 但是钾有一位同胞兄弟钾-40(40K),它是(🎺)钾的同位素并且具有放射性,是人体受天然核辐射的主要来源之一,也就是说钾-40会导致电离辐射。 而香蕉的辐射就是源于这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是相(♟)对(🚙)丰富的,因此钾-40的含量也就相对更高。 香蕉的辐射有多大? 直接上答案:香蕉(🌺)中钾-40的含量比起能(👮)致癌的辐射量来说,如同尘(🐐)埃。 人(✏)们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量,也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受到的辐射量。 我们平时吃一根香蕉,带(📛)来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗(放射性剂量的计(💶)算单位),通过以下对比便可知道这个剂量非常小: 胸部CT扫描是7万根香蕉等效剂量; 核电站对周边环境的最大允(💖)许辐射暴露是每年2500根香蕉等效剂量,致死剂量是3500万根香(📰)蕉等效剂量,也就是说需要吃3500万根香蕉。 而且我们的新(🖨)陈代谢会控制(🧚)体内的钾含量,即使(😻)我们吃了香蕉,多(🚱)余的钾也会被排出体外的(🍝),所以香蕉可以放心吃(🎞)。 我们身边中还有哪些辐射? 生活中的辐射几乎无处不在,非电(🚇)离辐射有:我们所接触到的电子产品或者家用电器(📪),包括手机、电脑、电视机、微波炉、手电筒等;还有无线电广播和通信发射设备,高压电线和变压器等(🏵)。 这种辐射的能量很低,对人体基本无害,不必担心。 我们常见的电离辐射有:地铁安检仪、X光检查、CT检查等(🔢)。 X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查,属于电离辐(😄)射,所以不能太频(🕕)繁做这两项检查,在检查前也需要和医生进行沟通。 地(🏆)铁安检仪也是(🦋)通过X射线对物体进(🏈)行透视,不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机,不必担心会影(😎)响健康,但如果真的介意,那过安检仪的时候,就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。 另外烟草是需要格外注意的(🔕),烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康(🏡),而这个危害是香蕉远远比不上的。 总之 所有脱离剂量谈辐射危害的说法 都是不科学的 香蕉(📟)有辐射 但辐射量非常小 而香烟带来的辐射是更严重的 对于其他的辐射(😐) 都需要合(📎)理(📈)分析 不可盲目恐慌 本文(💞)专家: 张小甜,北京航空航天大学物理学(🕕)院博士 廖婕,北京航空航天大学生物医学工程学院博士 栏目主编:张武 文(🎆)字编辑:程沛 题图来源:视觉中国 图片编辑:徐佳敏 来源:作者:科普中国
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