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豆瓣8.7，这部(🤧)美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看(⬅)脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一(🚬)些食(📣)物因为(⛷)长(🎾)得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部(⛳)由网(👢)飞推出(🦈)的美食纪录(🐊)片。

两季豆瓣评(☕)分(🤘)都接近9分。

和(〽)以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美(📮)好。

制作过(🥓)程就像车(🤼)祸现场。

食材、佐料撒的(🔺)到处都是。

以及，不同食材碾碎搅(😂)拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的(🎏)黑暗料理。

看到(🛏)这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？(⌛)

莫慌走！

《美食(🔸)不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追(🔓)求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起(🆓)来也许其貌不扬，但味道却非常(🧜)好(📬)。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝(👑)。

说到(😰)最出圈的印度菜(🛸)，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外(🍓)，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望(🚜)子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通(🦐)常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰(🤪)到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类(🌃)更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜(🏵)的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉(🧜)伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融(🦇)合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国(❣)人(📺)对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶(🕊)心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在(💗)讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑(🎀)，它都(🍕)传承着一种当地文化和情怀。

以及(🥂)人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出(🥖)来的正能量。

它打破(🤹)了(❎)很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的(🛥)去感悟食物背后的情(🐵)感，真正去探索食物的本(🔽)真。

虽然食物的(🐹)画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美(📡)食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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