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豆瓣(❄)8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长(♈)得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边(🍔)，一些食物因为长得太丑，而被人无情(😫)打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食(♓)欲(🔽)。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网(🚅)飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都(🏗)接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭(🍅)著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？(🕊)

比如长得像......粑粑。

这样的形状(🗳)和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都(👚)是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看(🏯)起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮(🌼)的(🔆)美食有(☝)什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以(🈷)及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了(💼)极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上(⬆)一季的小龙(🛎)虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野(🌾)。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的(🚊)平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜(🖕)黄等。

印度美食的(➡)神奇之处是，一道(🎢)菜肴中(👋)通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起(➗)来非常可口。

同时(🖐)因为香料是一些(🅿)天(🥄)然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各(🗿)种古怪的浑浊的颜色，但原(🦋)料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉(🔎)，是土耳其最(🗽)有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片(🔇)中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不(🔷)美》讲的(🔃)是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比(❇)如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板(🛋)印象。

其中被黑(💜)的最惨，一定是皮蛋(🤳)。

皮蛋曾被(🧦)评为十(😠)大最恶心(👸)的食物之首。

如(🚵)今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理(🎅)由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人(🛴)们(🛏)用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部(🚰)另类美食片，值得被(🍚)每一位热爱美食的人看到！

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