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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼(🏻)下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不(🏇)信你(👷)来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食(🕧)片不同，这是一部“丑名昭著”的美食(🐛)片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长(🦁)得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐(🥫)料撒(👥)的到处都是。

以及，不同食材碾(💛)碎搅拌在一起(🕊)的蜜汁酱料。

以(🗜)上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了(🌡)：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会(💄)以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如(🌓)上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻(🍝)婆豆腐、饺子(🏊)等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而(🎾)因(🤺)此遭到拒绝(📶)。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼(🔥)了。

但其实，印度有很多好吃的平民(🕜)美食。

比如脆球饼、米豆粥、(🐘)塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是(🥜)，一道菜肴中通常会混(🔙)合好几种香(😸)料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常(🌥)益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜(👻)数。

别看那些酱汁透着各种(😵)古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东(🈲)菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最(🥥)有名的街头小吃之(🌸)一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此(😹)外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲(🈵)到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的(🌬)看法。

现在，外国人对于中(🏆)餐依旧有着很多刻板(📗)印象。

其中(🎆)被(💯)黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物(🕶)之首。

如今，外国人(💃)亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲(🐿)到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜(🧜)被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们(😂)用食物来表达的对生命的理解(🦁)。

这个纪录片(🈳)最(🧚)打动人的地方，在于其传递(📎)出来的正(📟)能量。

它打破了很多人对于不同饮(💌)食文化(🥅)的偏见。

简单的去感悟食物背(👻)后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然(💵)食物(🏏)的画风不美，但看(🔚)的过程十分轻松愉悦。

总之，这(🖇)样一部另类美食片，值得被每一位(📌)热爱美食的人看到！

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