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香蕉居然有辐射！网友：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆(🎾)喜(🌓)欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏、原子弹爆炸：辐射致癌，难道(🔜)吃香(🌳)蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底是怎么回事？在谈“辐”色变的今天，香蕉还能不能吃？

香蕉为什么有(🕌)辐射？

辐射的本质是能量(💂)的传送，其通常可分为(😞)电离辐射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐射被称为电离辐射，包括CT检查、核辐射等；而不能使原子发生电离的低能辐射则(🌦)被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电磁波的波谱与性质（来源：(🏐)维基百科）

大部分(🎟)人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受到攻(➡)击，从而离开所属的原子(🦈)使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚(👥)至引起胎儿的畸形与死亡(🥄)等。因此电(🙄)离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科学的。

香蕉的辐射，与含有(🌽)钾元(🥦)素有关。

钾元素以盐的形式广泛(🍑)存在于自然界中，也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之(😯)一。人体若缺钾，会导致心跳不规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止(🕗)等一系列问(🌙)题(😌)。

钾本无罪(🤞)，不仅和辐射没有关系(🛅)，而(🎎)且对(🆓)人体还非常重要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的(⛎)同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐(🐿)射(⏪)的主要来源之一，也就是说钾-40会导致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于(😁)这种(🚘)放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水(🎊)果中是相对丰富的，因此(👜)钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉中钾-40的含量比起能致癌的辐(🛳)射量来说，如同尘埃。

人们通常用“香蕉等效剂量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来(🍮)衡量所受到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大(🧗)约(⚓)有(🛍) 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过(📁)以下对比便可知道这个剂量非常小：

胸部CT扫(⛲)描(❗)是7万根香蕉等效剂量；

核电(⏩)站对周边环(👔)境的最大允许辐射暴(🧖)露是每年2500根香蕉等效剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万(👢)根香蕉。

而且我(⤴)们的新陈代谢会控制体内的钾含(🔬)量，即使(👯)我们吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的(🆓)，所以香蕉可以放心吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们所接触到的电子产品或者家用电器，包括手机、电脑、电视机、微波炉、(🏖)手电筒等；还有无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压(🗃)器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担心。

我们常见的电离辐射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟(🍙)通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必担心会影响健康，但如(🥏)果真的介意，那过安检仪的时(🚍)候，就不(🏿)要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟(🙋)草是(🎿)需要格外(🚸)注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害(😠)健康，而这个危害是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐(🌎)射

但辐射量非常小

而香烟带来的辐射是更严重的

对(📨)于其他的(🖨)辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文(💎)专家:

张小甜，北京航空航天大学物理学院博士

廖婕(👔)，北京航空航天大学(🕐)生物医学工程(🌽)学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图(🕠)来源：视觉中(🚐)国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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