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豆瓣8.7，这(💵)部美食A片虽丑，但贼下饭(♉)！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得(🔼)好看”的食(🕦)物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太(😍)丑，而被人无情打入了冷宫。

而(🍽)实际上，有些食物越(🆒)“丑”，却让人越有食(🌦)欲。

不信你来看——

《美食不美》第二(🐪)季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部(🍤)“丑名昭著”的美食片。

先(🧝)来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美(⏭)好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材(🛷)碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上(👱)看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可(🌁)能就有人会问了：

这种丑兮(💷)兮的美(🈶)食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它(👾)的前世今生，背后的饮食文化，以及不(🔯)同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌(🙊)不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这(🌈)一季，食物更丰富，画风也更狂野(🉐)。

▌(🛴)印度菜

印度菜时常被归类(♿)到“暗黑系”的派别(👍)，而因此遭到拒绝(🏙)。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如(🏕)脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没(✌)有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非(🐚)常(🔋)可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健(🏄)康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其(🧠)最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠(🍙)儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君(👼)前面讲到，《美食(👗)不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最(😄)惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年(🥍)的蛋(💜)”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜(🎆)被嘲笑(🔣)、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物(🌽)来表达的对生命的理解。

这个(🎩)纪录片最(🔗)打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了(📚)很多人对于不同(🖊)饮食文化的(🙌)偏见。

简单的(🌮)去感悟食物背后的情感，真(🌭)正去(🖋)探索食物的本真。

虽然(🍚)食物的画风不美，但看的过程十分(😪)轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的(🔹)人看到！

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