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豆瓣8.7，这部美食A片(🎄)虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的(🧤)社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长(🧘)得太丑，而(📡)被人无情打入了冷宫。

而实际上，有(🆙)些(♈)食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部(🥑)由(🍫)网飞推(🅿)出(📵)的美(👥)食纪录片。

两季豆(🎨)瓣评分都接(👌)近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样(🔴)的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑(🍮)兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会(🍌)以一种食物作为主角；

讲述它的前世今(🏞)生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许(📴)其貌不扬，但味道(👋)却非常好(⚽)。

比如上一季的小龙虾(🚿)、卷(📗)饼、披萨(😲)、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度(🦕)菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说(🌮)到最出圈的印度(♎)菜，可能就是咖喱、飞饼了(🎩)。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香(🌶)蕉(👃)等等。

此外，印(🗺)度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子(🕓)、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道(😞)菜肴(🍃)中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总(🦃)是恰到好处，吃起来非(💿)常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常(🔲)益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到(🚥)数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜(🌦)色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋(🥩)转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长(🐻)长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以(✉)言喻......

但它却是很多吃货们的(🎞)“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食(🏁)文化多(🈴)元化、融合与理解。

比如片(🖼)中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶(🥟)心(🍫)的食物之首。

如今，外国(🈂)人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的(🕑)印度菜时，

有个嘉宾一(🕘)语道破了印度(🎣)菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的(🖌)正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物(👄)背后的情感，真(⭕)正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉(🤗)悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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