《亚洲激情玖玖》

豆瓣8.7，这(📨)部美食A片虽(🎸)丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食(✅)界同样也PK起了“颜值”。

“长(📿)得好看”的(🎡)食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长(➗)得(🤺)太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片(🏳)不同，这是一部(😃)“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作(🌮)过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎(👰)搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种(❗)丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每(🍳)一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文(😶)化，以及不同菜系之间的融合与碰撞(🎻)。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致(🏗)。

这些美食来自世界(📷)各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非(😁)常好。

比如上(😈)一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时(🤦)常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了(👔)。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆(🏈)球饼、米豆粥、塔里、玉米(➖)波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜(🐎)肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇(🏎)怪。

总是恰到好(⛏)处，吃起来非常可口。

同时因为香(📪)料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度(🚿)酱(⛄)料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖(😱)形(👾)旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤(🌭)肉(🐆)，是用一根长长的铁签穿(🦍)着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状(🐑)难以言喻(🛋)......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作(🌕)简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴(💴)嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲(🌧)到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与(💪)理解。

比如片中谈(🕜)到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象(🐜)。

其中被黑的最惨，一定(🚄)是皮蛋。

皮蛋曾被评为十(🗃)大最恶心的(🛬)食物之首。

如今，外国人亲切地称它为(🙆)“活了一千年的蛋”。

在讲到(🛁)同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于(👇)其传递出来的正(🥜)能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见(🍖)。

简单的去感(🕌)悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美(🛑)食片，值得被每一位热爱美食的(🤬)人看到(🔲)！

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