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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物(🎽)，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实(👌)际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来(🏔)看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：(💜)8.7

这是一部由网飞推出的美(📸)食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往(📭)的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑(🍶)。

这样的形状和(🌐)颜色(🍡)真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐(🔭)料(🔋)撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会(🎅)问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美(🚸)》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前(📯)世今生(💝)，背后的(✨)饮食(🎒)文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不(👓)看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致(📉)。

这(🗻)些(🍼)美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了(🍙)这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类(🚃)到“暗黑系(😴)”的派别(🍷)，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉(🌩)米波伦塔、手指香蕉等(🎥)等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中(🏵)就(🥪)有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的(🎑)神(🏉)奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰(🤬)到好处，吃起来非常可口(🐷)。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多(🌗)到数不胜(🤓)数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东(🚾)菜

竖形旋转烤(🧘)肉，是土耳其最有名的街头小吃之一(🔑)。

这种烤肉，是用一根长长的铁签(🐾)穿着又(⏮)粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简(⬅)单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯(🐶)菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美(♉)食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一(⛺)语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方(📄)法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物(🏹)来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能(🎀)量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏(🚉)见。

简单的去感悟食物(🍒)背后的情感，真(😤)正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉(🎆)悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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