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豆瓣8.7，这部美食(💢)A片虽丑，但贼下(💰)饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得(🏜)好看”的食物，往往更让人(🏸)想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无(💛)情打入了(🦃)冷(🎞)宫。

而实际上，有些(🌝)食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是(🥝)一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这(⛽)是一部“丑名昭著(🗞)”的美食片。

先来说说，片中(🧣)的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材(🕎)、佐料撒的到处都是。

以及，不(🛌)同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？(🎥)

莫慌走！

《美食不美(🏍)》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今(🍹)生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间(👼)的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致(🕕)。

这(⏬)些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、(🧠)披(🎮)萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈(🍆)的印度菜，可(💯)能(👆)就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中(🐂)就有胡椒、小豆(❓)蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合(🔱)好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好(🌜)处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材(⌛)，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料(🏵)种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新(🗼)鲜的(🕚)果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近(🌾)东菜

竖形旋转烤肉(🍹)，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又(⬜)长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的(🎿)“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解(🐰)。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印(🐨)象(🆕)。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样(😪)受到歧视的印(💟)度菜时，

有个嘉宾一语道(🏠)破了印度菜被嘲(🚵)笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不(🤘)管丑或(🆓)美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对(🕟)生命的(🏗)理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于(♓)其传递出来的正(🐞)能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然(🕯)食物的画风不美，但看的(🔸)过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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