《麻豆杜冰若家政》

豆瓣8.7，这(🅰)部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一(➿)边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信(🎳)你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网(🤭)飞推出的美(🐷)食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部(🚴)“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美(🌤)好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都(💦)是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都(🆑)是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以(🐾)及不同菜系之间的融合(〰)与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自(🎨)世界各地。

看起来也(🐰)许其貌(🔆)不扬，但味道却非常好。

比如上一(🦇)季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出(🚐)圈的印度菜，可能就是咖喱(💁)、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印(⚡)度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、(🕷)罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是(🐷)，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非(🐕)常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各(😇)种古(🤰)怪的浑浊的(😳)颜色(👒)，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉(🈵)，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的(🥝)铁签穿着(💀)又粗又长的肉，竖起来(🏇)烤(🛏)。

形状难以言喻......

但它(🥠)却是很多吃货们的“宠(🎶)儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介(⛅)绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外(🏊)国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋(😆)。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之(👳)首。

如今，外(🔡)国(🤳)人亲(🏴)切地称它为“活(🧣)了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视(☕)的印度菜(😄)时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每(🍸)一种食物，不管丑或美，不管制作方(➿)法有多暗黑，它都传承(👳)着一种当地文化和情怀。

以及人们用(🐆)食物来(🆑)表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它(🤶)打破了很多人对于不同(🐾)饮食文化的(🏷)偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉(🔮)悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位(👗)热(🍒)爱美食(🐓)的人看(🛤)到！

关注【君君电影院】 如果你也喜欢我们的文章就(🥫)来关注与点赞哦！

【麻豆杜冰若家政的相关新闻】