在这个(🎅)看脸的社会(😙),美食界同样也(🥨)PK起了“颜值”。 “长得好看”的食物,往往更(🏡)让人想要Pick。 另一边,一些食物因为长得太丑,而被人(🤭)无情(📵)打入了冷宫(⏲)。 而实际上,有些食物越“丑”,却让人越有食欲。 不信你来看—— 《美(📠)食不美》第二季 I 2020 豆瓣:(💼)8.7 这是一部由网飞推出的美食纪录(🐊)片。 两(🌚)季豆瓣评(⏫)分都接近9分。 和以往的美食片不同,这是一部“丑名昭著”的美食片。 先来说说,片中的食物(👀)能有多丑? 比(👇)如长得像......粑粑(🌻)。 这样的形状和颜色真的不太美好。 制作过程就像车祸(🤧)现场。 食材、佐料撒的到处都是。 以及,不同食材碾碎搅拌在一起的(🦀)蜜汁酱料。 以上看起来(⛅),都是妥妥的黑暗料理。 看到这(🦄),可能就有人会问了: 这种丑兮兮的美食有什么好看的? 莫慌走! 《美食不美》,每一集都会以一种食物作为主角; 讲述它的前世今生(🛶),背后的饮食文化,以及不同菜系之间的融合与碰撞。 片中虽不看重食物的颜值,但却对味道的追求做到了极致。 这些美食来自世界各地。 看起来也许其貌不扬,但味道却非常好。 比(🍂)如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。 到了这一季,食物更丰(🚠)富,画风也更狂野。 ▌印度菜 印度菜时常被(📮)归类到(🚁)“暗黑系”的派别,而因此遭到拒绝。 说到最出圈的(😠)印度菜,可能(🍸)就是咖喱、飞饼了。 但其实,印度有很多好(📴)吃的平民美食。 比如脆球饼、米(🌒)豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。 此外,印度还是一个盛产香料(🍴)的国家。 其中就有(💑)胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。 印度美食的神奇之处是,一道菜肴中通常会混合好几种香料,但味道没有因此变得奇怪。 总是恰到好处,吃起来非常可口(🐍)。 同时因为香料是一些天然有机食材,非常益于健康! 除了香料,在印度酱料种类更是多到数不胜数。 别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊(🌉)的颜色,但原料就是新鲜的果蔬和(🥛)普(🚴)通香料。 ▌中(👗)东、远东、近东菜 竖形旋转烤肉,是土耳其最有名的街头小吃之一。 这种烤肉,是用一根长(🤸)长的铁签穿着又粗又长的肉,竖起来烤(🤐)。 形状难以言喻...... 但它却是很(🤱)多吃货们的“宠儿”。 制作简单,味道鲜美,香气迷人。 此外,片中还介绍了各(🗃)种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。 君君(🏓)前面讲到,《美食不美》讲的是食物,更是饮食文(👈)化多元化、融合与理解。 比如片中谈到了对中餐的(🏳)看法。 现在,外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。 其中被黑的最惨,一定是皮蛋。 皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首(🚂)。 如今,外国人亲切地称它为(🤺)“活了一千年的蛋”。 在讲到同样(🗯)受到歧视的印度菜时, 有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝(🥎)的理由。 其实,每一种食物,不管丑或美,不管制作方法有多(🍆)暗黑,它都传承着一种当地文化和情怀。 以及人们用食物(💈)来表达的对生命的理解。 这个纪录片最打动人的地方,在于其传递出来(🐡)的正能量。 它打破了很多人对于不同(🕟)饮食文化的偏见。 简单的去感悟食物背后的情感,真正去探(🌶)索食物的本真。 虽然食物的画风不美,但看的过程十分轻松愉悦。 总之,这样一(🥤)部另类美食片(🗜),值得被每一位热爱(🤛)美食的人看到! 关注【君君(📐)电影院】 如果你也喜欢(🚨)我们的文(🧟)章就来关注与点(✊)赞哦!
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