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香蕉居然有辐射！网友(🚹)：经常吃还有救吗？

香蕉香甜软滑，老少皆喜欢。

但是，吃了几十年竟然不知道，香蕉居然有辐(🍅)射！

很多人就联想到CT检查、核泄漏(🚙)、原子弹爆炸：辐(👈)射致癌，难道吃香蕉会致癌？

“香蕉有辐射”到底(🌆)是(🤯)怎么回事？在谈“辐”色变(🐰)的今天，香蕉还能不能吃？(🤮)

香蕉为什么有辐(📂)射？

辐射的本质是能量的传送，其通常可分为电离辐(👉)射和非电离辐射。

能量足够高，能电离原子的辐(🛢)射(🧀)被称为(✝)电离辐射，包括CT检查、核辐射等(🚂)；而不能使原子发生电离的低能辐射则被称为非电离辐射，包括无线电波、微波等。

电(🈷)磁波的波谱与性质（来源：维基百科）

大部分人之所以“谈辐色变”，主要是由于电离辐射的危害。

因为构成我(🚄)们身体的细胞最终由原子组成，一旦接收高能辐射，使得原子中的电子受(🐓)到攻击，从而离开所属的原子使原子带正电，那么细胞的物质结构就会发生变化，从而损伤身体，诱发癌症、导致不孕、甚至引起胎儿的畸形与死亡等。因此电离辐射对于人体的危害非常大。

那么香蕉的辐射属于哪种辐射？香蕉的辐射又从何而来呢？

香蕉确实有辐射，而且还是令人色变的电离辐(💍)射。但是根本用不着恐慌，因为所有脱离剂量谈辐射危害的说法都是不科(➕)学的。

香蕉的辐射，与含有钾元素有关。

钾元素以盐的形式广泛存在于自然(🥒)界中，也是人(🍰)体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。人体若缺钾，会导致心跳不(🤹)规律和加速、心电图异常，甚至心跳停止等一系列问(🎇)题。

钾本无罪，不仅和辐射没有(💀)关系，而且对人体还非常(🐱)重(🔀)要。

但是钾有一位同胞兄弟钾-40（40K），它是钾的同位素并且具有放射性，是人体受天然核辐射(🔤)的主要来源之一，也就是(🦕)说钾-40会导(👻)致电离辐射。

而香蕉的辐射就是源于(🗂)这种放射性元素钾-40。因为香蕉中的钾含量在水果中是(🌈)相对丰富(🧓)的，因此钾-40的含量也就相对更高。

香蕉的辐射有多大？

直接上答案：香蕉(🏗)中钾-40的含量(💃)比起能致癌的辐射量来说，如同尘埃。

人们通常(🍃)用“香蕉等效剂(⌚)量”来描述辐射量，也就是用等同于“吃了多少根香蕉”来衡量所受(🐬)到的辐射量。

我们平时吃一根香蕉，带来的额外电离辐射剂量大约有 0.0778 微西弗（放射性剂量的计算单位），通过以下对(🥣)比便可知(♍)道这个剂(🖌)量非常小：

胸部CT扫描是(✖)7万根香蕉等(🤡)效剂量；

核电站对周边环境的最大允许辐射暴露是每年2500根香蕉等效(😋)剂量，致死剂量是3500万根香蕉等效剂量，也就是说需要吃3500万根香蕉(♍)。

而且我们的(🍔)新陈代谢会控制体内的钾含量，即使我们(🌷)吃了香蕉，多余的钾也会被排出体外的，所以香蕉可以放心(🐧)吃。

我们身边中还有哪些辐射？

生活中的辐射几乎无处不在，非电离辐射有：我们(🏄)所接触到的电子产品或者家用电器，包括(🔘)手机(🚙)、电脑、电视机、微波炉、手电筒等；还有(🌞)无线电广播和通信发射设备，高压电线和变压器等。

这种辐射的能量很低，对人体基本无害，不必担(🚦)心。

我们常见的电离辐(⬆)射有：地铁安检仪、X光检查、CT检查等。

X光检查和CT检查都是通过X射线来进行检查，属于电离辐射，所(💇)以不能太频繁做这两项检查，在检查前也需要和医生进行沟通。

地铁安检仪也是通过X射线对物体进(🚾)行透视，不过辐射剂量远远小于医疗诊断用的X光机，不必(💳)担心会影响健康，但如果真的介意，那过(🐐)安检仪(🙊)的时候，就不要图一时之快而把手伸入安检仪中取包。

另外烟草是需要格外注意的，烟草中含有钋-210、铅-210等放射性元素。吸烟有害健康，而这个危害(🗾)是香蕉远远比不上的。

总之

所有脱离剂量谈辐射危害的说法

都是不科学的

香蕉有辐射

但辐(🧝)射量非常(😄)小

而香烟带来的辐射是更严重的

对于其他的辐射

都需要合理分析

不可盲目恐慌

本文(🚞)专家:

张小甜，北(➗)京(⛩)航(🕴)空航(🏼)天大学物理学院博(🥀)士

廖婕，北京航空航天大学生物(🐛)医学工程学院博士

栏目主编：张武 文字编辑：程沛 题图来源：视觉中国 图片编辑：徐佳敏

来源：作者：科普中国

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