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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食(🦑)物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些(🍆)食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫(⏪)。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越(💣)有食欲。

不信你来看——

《美食不美(🥨)》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食(🌛)物能有多丑？

比如长得(📔)像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐(🏭)料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥(🉐)妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今(🧝)生，背后的饮食文化，以及不(🤐)同菜系之间的融合与(🔁)碰撞。

片中虽不看重食(🎧)物的颜值(🏏)，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披(🆔)萨、麻婆豆腐、饺子(🖱)等。

到了这一季，食物更丰富，画风(📿)也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆(🍥)粥、塔里、玉米波伦塔、手(🕰)指香蕉等等。

此外，印(👺)度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜(🐡)黄等。

印度美食的神奇之处是，一(🙈)道菜肴中通常会混合好几种香料，但味(🤖)道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃(🧞)起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在(📘)印度酱料种类更是多到数不胜(🛺)数。

别看那些酱汁透着各种古(🕢)怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普(🐶)通香料。

▌中(📋)东(🌧)、远东、近东菜

竖(🎥)形旋转烤(🖊)肉，是土耳(😗)其(🍶)最有名的(🌾)街头小吃之一(🌫)。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货(🌅)们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊(💸)朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文(🙂)化多(〽)元化、融合与理解。

比如(🌃)片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻(📴)板印象。

其中被(🛰)黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心(Ⓜ)的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一(👗)千年的蛋”。

在讲到同样受到歧(🔻)视的印度菜时，

有个嘉宾一(💋)语道破了印度菜被(🍏)嘲笑、被拒绝(🔲)的理由。

其实，每一种食(💑)物，不管丑(🥐)或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用(😋)食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于(💙)其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮(🆙)食文(⬜)化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本(🍼)真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看(🤖)到！

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