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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也(🍰)PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因(🐷)为长得太丑，而被人无情打入(🤵)了冷宫。

而实际上，有些(⛓)食物越“丑”，却(📩)让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片(🔂)。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来(📞)说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌(🎙)在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有(😆)人会问了：

这种(🕷)丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美(😭)食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它(🎚)的前世今生，背后的饮食文化，以(✖)及不同菜系之间(🚧)的融合与碰撞。

片(🎭)中虽不看重食物的颜值(💁)，但却对味道的追求做到了极(🕎)致。

这些美食来自世界各地。

看(🍬)起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比(🏠)如(🐺)上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食(🕝)物更丰富，画(🚀)风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时(🍕)常被归类到(🥊)“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈(🚟)的印度菜，可(🦏)能就是(🤯)咖喱、飞饼了。

但其实，印度有(🧜)很(🌤)多好吃的平民美(📣)食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗(🙎)望子、姜(🤪)黄等。

印度美食的神奇之处是，一道(🍻)菜肴中通(🈵)常会混合好几种香料，但味道没有因此变得(🕝)奇怪。

总是恰到好处，吃起(🖱)来非常(🚰)可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印(💱)度酱料种类更是多到数不胜数(🚊)。

别看那些酱汁透着各种古怪的(♑)浑浊的颜色，但原料就是(🎼)新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名(🎁)的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很(🕺)多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿(🚁)拉伯菜、黎巴(🐓)嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化(🤾)多元化、融合与理解。

比如片中(😻)谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋(🧝)。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食(📶)物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜(🏏)时，

有个嘉宾一语道破了印(🔰)度菜被嘲笑(⛺)、被拒绝的理由。

其实，每一种食(👭)物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们用食物(🐽)来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文(✋)化的偏见。

简单的去感悟食物背(🍣)后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位(🍦)热爱美食的人看到！

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