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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭(🚴)！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物(💂)，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二(📸)季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食(♑)物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是(🛠)。

以及，不同食材碾(🌪)碎搅拌在一起的蜜汁(⚽)酱料。

以上(👎)看起(🚰)来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就(➗)有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每(🦌)一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物(🎗)更丰富，画(🥉)风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食(💷)。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香(🕑)蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国(🍍)家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印(👏)度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰(🗻)到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印(📅)度(🐅)酱料种类更是多到数不胜数(🐖)。

别看那些酱汁透(🐗)着(📇)各种古怪的浑浊的颜(🌟)色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋(🙋)转(🛥)烤(🌝)肉，是土耳(📡)其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用(🗃)一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤(👢)。

形状难以言喻......

但它却是(👓)很多吃货们的“宠儿”。

制(🦎)作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还(✴)介绍了各种阿拉伯菜、(😜)黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理(🤶)解。

比如片中谈到了对中餐的看(💈)法。

现在，外国人对于(🎑)中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被(🤮)评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千(🌼)年的蛋”。

在讲到同样受到(🎅)歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被(📭)嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一(🍂)种食物，不(🤰)管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都(🔩)传承着一种当地文化(📟)和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片最打(💁)动人的地方，在于其(🛶)传递出来的正能(🦀)量。

它打破了(🤐)很多(🏏)人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食(😧)物(🎰)背后的情感，真正去探索食物的(🛬)本真(🤜)。

虽然食物(🤸)的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片(🔸)，值得被每一位热爱美食的人看到！

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