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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想(🎀)要Pick。

另一边，一些食物(🌤)因为长得太丑，而被人无情打(🌔)入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：(🐮)8.7

这是一部由网飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都(🎥)接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食(⌚)片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以(💘)及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理(✌)。

看到这，可(🚳)能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食(🛵)有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系(🙌)之间的融合与碰撞。

片中虽不看重(📄)食物的颜(🌪)值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派(🛣)别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可(🛤)能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米(🐨)豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印(👣)度还是(🈂)一个盛产香料(🚼)的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但味道没有因此变(🤶)得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香(🌲)料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪(🍕)的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通(🤨)香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转(🌾)烤肉，是(⛳)土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是(🍆)用一根长长的铁签穿着又粗又(🤭)长的肉，竖起来(🔩)烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜(🚩)美，香气迷人。

此外，片中(👿)还介绍了(㊙)各种阿拉伯菜、黎(⤴)巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、(💽)融合与理解。

比如片中(🌴)谈到了对中餐的看法。

现(🍀)在，外国人对于中餐依旧有着(🌤)很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的(💡)食(💔)物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有(🐄)个嘉(👺)宾一语道破了印度(🕍)菜被(🏣)嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或(🏣)美，不管制作方(🔊)法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情怀。

以及人们(🗯)用食物来表达的对生命(🧙)的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索(🚻)食物(🐈)的本真。

虽然(🌷)食(🚭)物的画风不美，但看的过程(🛍)十分(⚡)轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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