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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社(😬)会，美食界同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人(🕐)无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不(💯)信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆(💯)瓣：8.7

这是一部由网(🌇)飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分(🐾)都接近9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭(🈲)著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都(📍)是。

以(👞)及，不同食材碾(🌹)碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的(🤐)？

莫慌走！

《美食不美(👲)》，每一(🦇)集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融(👦)合与碰撞。

片中(🌔)虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到(♎)了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小(😿)龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂(👊)野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼(🕳)、米豆粥、(📏)塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛(🛹)产香料的国(😚)家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香(⏫)、罗望子、(🔰)姜黄等。

印度美食的神奇之处是(🎅)，一道菜肴(😦)中通常会混合好几种香(🕹)料，但味道没有因此变得(🚳)奇怪。

总是恰到好处(🏛)，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜(💶)数。

别看那些酱汁透(🎨)着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中(💵)东、远东、近东菜

竖(⤵)形旋转烤肉，是土耳其(💂)最有名(⬅)的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又(🥕)长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前(💌)面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是(🤓)饮食(📛)文化(🔴)多元化、融合与理(✈)解。

比如片中谈到(🛑)了对中餐的看法。

现在，外国人(♑)对于中餐依旧有着很(👸)多刻板(😱)印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉(⏯)宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其(🍾)实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种(🤞)当地文化和情怀。

以(🔽)及人们用食物来表达(🌎)的(🥙)对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在于其传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情(⚓)感，真正(👝)去探索食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过(🗼)程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人(🔸)看到！

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