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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起(🏼)了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而(💌)被人无情打入了冷宫。

而实际上，有(🕴)些食物越“丑”，却让人越(🐪)有(👺)食欲。

不(🕯)信你来(🦒)看—(💹)—

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一(🚐)部由网飞推出的美食纪录(😵)片。

两季豆瓣评分都接(🏝)近(🌇)9分。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说(🏾)，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能(🍟)就有人会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它(🌱)的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但(🤰)味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度(🗃)有很多好吃的平民美食。

比如脆(🐼)球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、(👞)小豆蔻(🚌)、丁(📊)香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好几种香料，但(🥊)味道(🚸)没有因此(💡)变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益于健康(🤣)！

除了香料，在印度酱料种类更是多到(🎒)数不胜数。

别看(💡)那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果(😎)蔬和(👟)普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头(🐞)小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起(🎇)来烤。

形状难(🎡)以言喻......

但它却是很多吃货们(⏮)的“宠(🌅)儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中(🎋)还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化(🌹)多元化、融合与理解。

比如片中谈到了对(📿)中餐的看法。

现在，外(🐲)国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶(🦉)心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活(🕠)了(🦓)一千年的蛋”。

在讲到(😩)同样(🤔)受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲(🏳)笑、被拒绝的理由。

其实(🤰)，每一种食物，不管丑或(🍂)美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地文化和情(🛡)怀。

以及人们用食物来表(🚇)达的对生命的理解。

这个纪录片最打动人的地方，在(🦖)于其(🍖)传递出来的正能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的去(📀)感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本真。

虽然食(🚇)物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一(👮)部另类美食片，值得被(🌓)每一位热爱美食的人看到！

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