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豆瓣8.7，这部(🛀)美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个(📎)看脸的社会，美食界(🆒)同样也PK起了“颜值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食(🌋)物因为长得太丑，而被人无情打(🏌)入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞推出的美(❕)食纪录片。

两季(💏)豆瓣评分都接近9分。

和以往(🏫)的(🕤)美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物(😟)能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜(🥙)色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人(🏆)会问了：

这种丑兮兮的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每(🦆)一集都会以一种食物作为主角；

讲(🐨)述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不看重食物的颜值，但却对(🥧)味(🥝)道的追求做到了极致。

这些美食来自世界(🅱)各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如(🔫)上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风(🛢)也更(🔪)狂(🌲)野。

▌印(👈)度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印(🏼)度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食(🔧)。

比如脆球饼、(🚤)米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一(📇)个盛产香料(🏾)的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜(🏝)黄等。

印(🚚)度美食(📎)的(🙏)神奇之处是(🐺)，一道菜肴中通常会混(🛩)合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口。

同时因为香料是一些天然有机食材，非常益(🦊)于健康！

除了香料，在印度酱料种(🔶)类更是多到数不胜数。

别(🙀)看那些酱汁透着各种(🎵)古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃(👊)货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元化、融合与理(🍘)解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评(💸)为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在(🐷)讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个(🔘)嘉宾一语道破了印度菜(🕥)被(🌾)嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每一种食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传(♍)承着一种当地文化和(🎹)情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理(🍋)解。

这个纪录片(📐)最打动人的地方，在于其传递出来的正(📢)能量。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单的(💪)去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的本(🍊)真。

虽然食物的画风不美，但看的过程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美(🎶)食的人看到！

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