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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个(🙄)看脸的社会，美(🤒)食界同样也PK起(🎄)了“颜值”。

“长(🛰)得好(👟)看”的食(🐼)物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物因为长得太丑，而被人无情打入了冷宫(🏜)。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲。

不信你来(🌌)看——

《美食不美》第二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网飞(🕧)推出的美食纪录片(🎛)。

两季豆瓣评分都接近9分。

和以往的美(🐂)食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中(🛀)的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过程就像车祸现场。

食材、佐料撒的到处都是。

以及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起(🐂)来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可(🆘)能就有人会问了：

这种丑兮兮(🥜)的美食有什么好看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为(🚣)主角；

讲述它的前世今(🏇)生(🥞)，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不(✈)看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看(🌘)起来也许(🙅)其貌不扬，但味道却非常好。

比如上(😩)一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐、饺子等。

到了这一季，食物更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗黑系”的派别，而因(🏞)此遭到(🚟)拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球(🤣)饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔(🔌)、手指香蕉等等。

此外(📓)，印度还是一个盛产香料的国家。

其中就有胡椒、小豆蔻、(🆖)丁香(🧒)、罗望子、(🚼)姜黄等。

印度美食的神奇之处是，一道菜肴中通常会混合好(📏)几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来非常可口(⚓)。

同时因为香料是(🐸)一些天然有机食材，非常益于健康！

除了香料，在印度酱料(🈂)种类更是多到数不胜数。

别看那些酱汁透着各种古怪的浑浊的颜色，但原料就是新鲜的果蔬和普通香料。

▌中东、远东、近东菜

竖形旋转烤肉，是土耳其最有名的街(🚃)头小吃之一。

这种烤肉，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状难以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元(👓)化、融合(🗿)与理解(✊)。

比如片中谈到了对中(💨)餐的看法。

现在，外国人对于中餐(🏢)依旧有着很多刻板印(📞)象。

其(😲)中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被拒绝的理由。

其实，每(🌀)一种食物，不管丑或美，不管制作方法(🎳)有多(📉)暗黑，它都传承着一种当地文化和情(🛴)怀。

以及人们用食物来表达的对生命的理解。

这个纪录片(🎇)最打动人的地方，在(🐗)于其传递出来的正能量(🗳)。

它打破了很多人对于不同饮食文化的偏见。

简单(👂)的去感悟食物背后的情感，真正去探索食物的(🤒)本真。

虽然(📕)食物的画(㊙)风不美，但看的过(🌭)程十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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