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美食A片，看得我满屏口水

最近一(📄)部国产“甜剧”回归。

心态变化更加明显。

第一季：让我掏出手机，看看哪里有得买。

第二季：让(⛷)我掏出手机(💤)，舔舔屏就行——

《水果(🍱)传 第二季》

第一季全网播放量(🔌)两月破亿，入选广电总局发布的2018年优秀国产经典纪录片集锦。

各种“有故事”的诱人水果轮番出场，看完后不吃个一斤水果，难解心头之痒。

攻略君一度怀疑水果涨价就跟它(🈴)有关......

第二季，制作全面升级。

全片使用K超清设(🥇)备拍(⛩)摄，使用了延时摄影、微距摄影、大型航拍等手段，力(🤠)求用最高清的画质拍摄出水果的每一寸肌肤，放大水果的每一处肌(🚠)肤质感。

并且第二季还新增加了(🏰)棚拍，以及动画段落两种表现手法。

在完美捕捉水果果汁四溅的动态瞬间，同时也将(🙉)水果背后不为人知的历史给展示出来。

更是将40多种水果加入全新豪华套餐，集数第一季的(🔕)6集增长到了8集。

摄制组更是踏遍(🍓)了亚洲、(💄)欧(⌛)洲、大洋洲，更首次到达了巴西神(🥘)秘雨林部落(⛓)和位于博茨瓦纳与肯尼亚土著部落。

在这里不仅能在日常瓜果里发现奇趣，又能(🎰)在奇珍异果中(📩)感受风情。

首先第一个登场的，是巴西莓，它是个“高不可攀”的果中傲娇，长在(🛒)20米高的棕榈树冠上，当地人要把巴西莓树叶拧成一股绳套在双脚上，靠着(⬅)树叶和树的摩擦力爬到半空中(👔)，才能摘下一串来。

都是排在一条线上，成串成串的，所以摘下(😆)后要先搬来一个竹篮，一个个先给(🌰)分家了。

别看巴西莓可以一年结果3次，每株都能结出多达500颗果实。

但其(🔢)实一颗成熟的巴西莓直径在7到10毫米之间，而可食用(🍷)的果实只有表层1毫米，剩下的都是果核……

虽然果肉很少，但巴西莓却是生活中不可缺少的主食。

当地人(😒)叫先把成堆坚硬的(🧙)巴西莓放入瓷缸泡软，搓下果肉，用网筛剔(🎬)除果核(📺)，制成果酱。

做成果酱之后，你可以跟蔬菜水果搭，或者在里面混入木薯粉增加饱腹感。

巴西(🚝)莓富含纤维(🔀)素和不饱(🐠)和脂肪酸，热量低。

抗氧化性是蓝莓的20倍，能增强免疫力，是健身减肥、快(🐱)乐养生的天然良品。

当然不(🗓)仅人类喜欢食用(🐥)它，很多动物也颇爱这一口。

鸟类食用(🔦)巴西莓的果实，然(🐯)后巴西莓也依靠(🐂)着鸟类的粪便，得以将种子洒(🎙)向更多的地方。

这种植物与动物之间的默契规则，成就了大自然的美妙。

巴西莓，虽然高(🚖)冷，食用难度(🐾)，也略高。

但(🃏)毕竟是个‘家用’，所以让他现形，用点(🚀)巧劲就行了。

接下来这位，不仅是正经野果子，格外让人“疼爱”。

它就是仙人掌果，就是直接长在仙人掌上面的。

仙(⚽)人掌果的外表上长着一身倒钩毛(👐)刺，牛马猪口渴经常贸然咬下来吃，结果刺得嘴痛吃不了草，于是就日(🏰)渐消(📠)瘦。

想减肥的小伙伴有福了。

要吃它，得先隔(🎹)开一段距离，再用木板夹(😴)夹住，咬住牙，狠狠向外猛掰那么一下。

之后你只要在路边撇(🏫)下一束藤条，用藤条反复拨弄它，表面的倒刺就能去除掉。

倒刺(✖)去除之后，果皮用指甲就能划开，手指一推，果肉就跟这果皮分了(🤰)家(🤶)。

至于味道嘛，咱也没吃过，咱也说不了。

据(👜)说，口感独(🐂)特。

果肉像火龙果般清爽(🔷)，又如无花果般软(🌡)糯，富含多糖、氨基酸、果胶和微量元素，能快速恢复体能。

除了这些生长在特(🐇)殊环境的稀有水果，那些常见的水果种类，也有惊喜。

牛油果具有上千种，形状、口感、颜色各不相同。

像什么茄子形状、巴掌大小、白色果肉，这些攻略君都没见过(🔧)。

牛油果剁成了酱之后，往绵密的吐司片上一抹。

攻略君看到的第一反应是颜色不好吃(😁)，不吃（恰不起）！

此外还可以让牛油果(🔨)和海鲜来次小型联姻。

借着竹签那脆生生一戳，想象一把果肉的弹实。

或者再切小点，淋上一层酸甜的沙拉酱，做成水果沙拉，酸甜清暑。

这些也就算了，最气的是(⚫)看了《水果传》，苹果(💲)都变成最熟悉(🛳)的陌生果——

据不完全统计，世界上现存有7500多种(🤐)苹果，五花八门，形态各异。

在日本的青森县(🆕)，这里有着最著名的富士苹果。

富士苹果果实个大，果肉硬脆，口感上佳，耐贮藏，是水果中的明(🍊)星。

富士苹果畅销的同时，也意(🏂)味着其他果(📴)种的衰亡

在现代人类的严苛(🐈)筛选下，水果面临着多样性消失的难题。

但通过先进的培育技术，同样能够挽救濒临灭绝的水果。

比如原产于墨(😥)西哥的番木瓜，它被人类驯化的历史，已有6000多年。

番木瓜因其拥有富含维生素、钙(🏍)、铁和十几种氨基酸、蛋(💾)白酶，木瓜一直以来都深受人类喜爱。

将(📫)番木瓜，剥皮后(🚻)挖心去籽，再用刀切割(🏀)，留下完整(📦)光滑的切口。

在与牛奶结合，口感绵软丝滑，在夜市的摊点上十分畅销。

此(📲)外还有其他(🚘)的水果就(🐹)不一一介绍，容大家自行观看。

攻略君在这里总结一下，《水果传》无论是在画面还是内容形式上，都做到了真正的赏心悦(😵)目。

看这样的纪录片，既是一种视听的享受，同时也是对味蕾的刺激。

不说了，我也要出门买水果(🕔)了...........

本文首发自原创微信(🈷)公众号:影视攻略君

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