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豆瓣8.7，这部美食A片虽丑，但贼下饭！

在这个看脸的社会，美食界同样也PK起了(🧓)“颜(🔩)值”。

“长得好看”的食物，往往更让人想要Pick。

另一边，一些食物(🐓)因为长得(💱)太丑，而被人无情打入了冷宫。

而实际上，有些食物越“丑”，却让人越有食欲(📤)。

不信你来看——

《美食不美》第(🎀)二季 I 2020

豆瓣：8.7

这是一部由网(🍸)飞推出的美食纪录片。

两季豆瓣评分都接近9分(🆙)。

和以往的美食片不同，这是一部“丑名昭著”的美食片。

先来说说，片中的食物能有多丑？

比如长得像......粑粑。

这样的形状和颜色真的不太美好。

制作过(🏧)程就像车祸(🍵)现场。

食材、佐料撒的到处(➡)都是。

以(⛴)及，不同食材碾碎搅拌在一起的蜜汁酱料。

以上看起来，都是妥妥的黑暗料理。

看到这，可能就有人会(🐘)问了：

这种丑兮兮的美食(🍿)有什么好(🦈)看的？

莫慌走！

《美食不美》，每一集都会以一种食物作为主角；

讲述它的前世今生，背后的饮食文化，以及不同菜系之间的融合与碰撞。

片中虽不(📑)看重食物的颜值，但却对味道的追求做到了极致。

这些美食来自世界各地。

看起来也许其貌不扬，但味道却非常好。

比如上一季的小龙虾、卷饼、披萨、麻婆豆腐(😠)、饺子等。

到(🧟)了这一(🐷)季，食(🛒)物(🙅)更丰富，画风也更狂野。

▌印度菜

印度菜时常被归类到“暗(⛽)黑系”的派别，而因此遭到拒绝。

说到最出圈的印度菜，可能就是咖喱、飞饼了。

但其实，印度有很多好吃的平民美食。

比如脆球饼、米豆粥、塔里、玉米波伦塔、手指香蕉等等。

此外，印度还是一个盛产香料的国(📢)家。

其中就有胡椒、小豆蔻、丁香、罗望子、姜黄等。

印度美食的神奇之(🙉)处是，一道菜肴中通常会(🚿)混合好几种香料，但味道没有因此变得奇怪。

总是恰到好处，吃起来(📼)非常可口(🗾)。

同(💳)时因为香料是一些天然有机食材(🤖)，非常(🎵)益(📎)于健康！

除了香料，在印度酱料种类更是多到数不胜数。

别看那些(🔚)酱汁(🤬)透着各种(🕺)古怪的浑浊的颜(👢)色，但原料就(🥔)是新鲜的果蔬和(👱)普通香料。

▌中东、远东、(👕)近东菜

竖形旋转烤肉，是土(🍫)耳其最有名的街头小吃之一。

这种烤肉(🙃)，是用一根长长的铁签穿着又粗又长的肉，竖起来烤。

形状(🏽)难(😒)以言喻......

但它却是很多吃货们的“宠儿”。

制作简单，味道鲜美，香气迷人。

此外(🦒)，片中还介绍了各种阿拉伯菜、黎巴嫩菜、伊朗菜等(😅)。

君君前面讲到，《美食不美》讲的是食物，更是饮食文化多元(🌤)化、融(➰)合与理解。

比如片中谈到了对中餐的看法。

现在，外国人对于中餐依旧有着很多刻板印象。

其中被黑的最惨，一定是皮蛋。

皮蛋曾被评为十大最恶心的食物之首。

如今，外国人亲切地称它(📓)为“活了一千年的蛋”。

在讲到同样受到歧视的印度菜时，

有个嘉宾一语道破了印度菜被嘲笑、被(👠)拒绝的理由。

其实，每一种(📅)食物，不管丑或美，不管制作方法有多暗黑，它都传承着一种当地(😴)文化和情怀。

以及人们用食物来表达的对生命的(🐊)理解。

这个纪录片(🆑)最打动人的地方，在于其传递出来的正能(🐩)量。

它打破了很多人对于不同饮(⛱)食(😀)文化的偏见。

简单的去感悟食物背后的情感，真正去探索(🎖)食物的本真。

虽然食物的画风不美，但看的过程(📈)十分轻松愉悦。

总之，这样一部另类美食片，值得被每一位热爱美食的人看到！

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