《儿童舞蹈视频小苹果》

快停下！这些零食早已被“拉黑”，很多人却天天吃…...

很多人都是“零食控”，每当休息(📃)日在家追剧、看球赛的时候(🈷)，是必不可少的。

看电视时来包(🍵)薯片(🏒)、嗑嗑瓜子，喝着饮料，可谓是人生的一种“享受”。

图片来源网络

零食可以给很多人带(🤠)来“幸福感”，但是选错了零食，却可能增加疾病风险。

有些零食又香又脆，吃起来口感很好，甚至(🏪)是很多人的最爱，却可能不健康！一起来看看你是不是也中招了？

营养师的零食“黑名单”

1、带“脆”字的零食——油炸

典型代表：果蔬脆片、脆皮花生、干脆面、妙脆角……

为了达到香脆的口感，一些食物经过油炸。

不(🏨)仅水分少，油脂含量还极高，常吃容易引起肥胖及一系列心脑血管疾病。

有些香脆小零食还会加入大量的盐、(😌)糖，食用过多会影响人体对钙(🖌)的吸收，甚至加重骨(🥗)骼中的钙质流失。

2、带“干(🖤)”的零食：(😉)要谨慎选择

现在脱水果蔬干零食卖得特别火，而且种类多种多样，常见的就有菠萝蜜干、苹果干、香蕉干、秋葵干、地瓜干……

水(🌷)果、蔬菜干(🍒)只能说是一种相对健康的零(🙊)食(🌛)，而值得注意的是，这里(😛)的果蔬干指的是(🦑)真正的果蔬干，是水果或蔬菜干燥脱水之后，没(🦂)有额外添加食盐，食用油，糖等等添加剂物质，制作过程一般是风干(🏸)，烘干，冷冻干燥，晒干等，如柿饼，桂圆干等等。

但是有些“果蔬干”是额外添(🚚)加糖(😶)、油、盐等成分的脱水果蔬干，例如，低温油炸过的果蔬脆片中就含有(💿)不少的脂肪。

新鲜果蔬中脂肪的含量通常低(🏀)于1%，果蔬脆片的脂肪含量可高达 10%~20%。再加上干燥后浓缩(📇)了大量的糖分，如果吃太多，会增加肥胖的发生风险，这(😯)样的脱水果(🐆)蔬干不属于营养健康的零食。

3、带“味”的零食：糖+香精

典型的代表：香(⛑)草味饼干、芒果味月饼(⭐)、(🅰)草莓味饮料......

现在的食品口味越来越多了，一种食品往往有多(🌯)种口味。这些食物尝起来有水果味，往往不(🎱)过是加了一(👚)些香精。

例如，水果味饮料是在一定分量的果汁（5%~10%）中加入糖、甜味(🏿)剂、酸味剂和食用香精调制而成，它的味道主要是由香精调配出来的，其中果汁成分很少，甚至可能一点都不(😰)含。

再例如，市面上卖的带水果字样的月饼，其实大(♊)都是“冬瓜(🎐)蓉+食用香精”制成。香精只是一些化学合成(🎌)物质，并不能提供人体必需的营养素，如糖、脂肪、蛋白质及微量元素，多吃没有好处。

这些带“味”字的食品往往还含有很多(🌞)糖分，容易让人摄入过多的糖和热量。

4、带“派、酥”字(⏯)

典型代表：苹果派、榴莲酥、(📖)花生酥......

各种“派、酥”类食品，都是美味的代言词，要不酥脆可口，要不(🌻)酥软(🔣)香甜(🚁)。因为要产生酥脆香甜的口感，制作过程中必须要加入大量黄油等(🕵)油脂，不但脂肪含(🥞)量(🗃)高，还含有较多饱和脂肪和反式脂肪酸。为了调节口感，还需要加入大量(🎐)糖。

以榴莲酥为例，很多榴莲酥中并没(🌕)有真正的(🥃)榴莲成分，多数独特香味只(🛠)是来自于榴莲香精。就市面上常见的酥类甜点来说，糖、脂肪及能量含量普遍较高，大部分产品的脂肪含量能达(🌏)到20%-40%，多吃必然有害健康。

除了酥类点心，牛角面包等起酥面包也是重灾(😢)区，虽然是口感最好的面包，但(🤼)脂肪含量(🧒)一般都在30%左右，不宜多吃，尤其不能(😡)给孩子多(🍎)吃(💝)。

此外，蛋黄派、巧克力派(🛰)、苹果派等名字(🧠)里带“派”的食品，营养价值高的天然成分比例也较低，而糖、脂肪、(🍃)香精和多种(🌜)食品添加剂是它们迷人口感的主要原因。

5、带“柳”的(🐷)食物

鸡柳、猪柳、牛柳……要注(👓)意，它们可能不是真的肉，对于颜色红得(🌤)不正常、口感嫩得有点奇怪的牛柳，要提高警惕。

同时(🔏)“炸”的做法，很不健康(👤)。速冻后煎炸的牛柳、猪柳、鸡柳等，外面裹了厚厚的面粉，一口下去可能半口以上都是吸了大量油的淀粉，长期吃非但对人体没有好处，反而可能(🕕)增(🎪)加肥胖的风(😯)险。

炸得香酥金黄的鸡柳，都是靠面粉吸了超级多的油，也不再是低脂的、更健康的白肉选择。

蟹柳，也就是蟹肉棒，其实不是蟹肉做的，而是一种冷冻鱼糜的「仿生食品」。外层当(🤳)面的红条也是用食用色(🤼)素染的色。

猪柳，就是块肉饼。一般都是是猪肉绞碎之后再加工做的。为了口感，甚至会添加肥肉、淀粉等，而不是 100% 的猪肉。

6、带“薯”的零食

薯片，绝对是很多宅男宅女们煲剧(🎬)打机、(👣)熬夜加班，居家旅行必备零食。可你知道吗？薯片经过油炸(🏨)后不仅里面的蛋白(📩)质、维生素和矿物质(🔴)等营养成分被破坏，而且会产生丙烯酰胺。

另外，油炸薯片的营养价值很低，还含有大量脂(🦃)肪，是(🆒)高热量的食品，多吃容易导致肥胖。油炸薯片(👥)中还(🍝)含有大量的(🛳)盐，长期过量食用，会增加肾脏负担，埋下高血压隐患。

而且，薯片的脂肪(👇)中还含(🙇)有不少的反式脂肪酸，所以薯片才松脆可口，让我们越吃越上瘾。

7、劣质火腿肠

好的火腿肠一(🌴)般以畜禽肉为主要原料(🐑)，但有些劣质的，真正(🥉)的“肉”含量很少，而且还含有焦磷酸钠、山梨酸钾、(🕵)亚硝酸盐等多种食(🥢)品添加剂。

高盐、高热量、(🧑)防腐剂等特性，让劣质火腿肠成为了不健康的零食，还是少吃为好。

在我国，火腿肠按照GB/T 20712-2006执行，《火腿肠》标准中根据火腿肠的蛋白质、淀粉、含水量的不同，将火腿肠分为了4个等级，分别是“特级，优级，普通级(🛎)，无淀粉级”。

特级：水分＜70%，蛋白质＞12%，淀粉＜6%；

优级：水分＜67%，蛋白质(🕣)＞11%，淀粉＜8%；

普通级：水分＜64%，蛋(🍒)白质＞10%，淀粉＜10%；

无淀粉级：(🖍)水分＜70%、蛋白质＞10%、淀粉＜1%。

在实际购买中，应尽量(🖼)选择质量等级高、蛋白质含(🗂)量高、淀粉含量低的火腿肠，具体的还是要看配料表。

病从口入，上面几种零食，不(📳)是说吃了就会出问题，而是说不应该作为常常吃的东西。

健康零食选这些

总是嘴馋想吃点零食，那怎么选到健康且(🎵)营养价值高(🔉)的零食呢？(🎅)

1、牛奶、酸奶(🐲)以及其它奶制品

奶类是一种营养成分齐全、蛋白质组成比例适宜、易消化吸收、营养价值高的天然食品，可以为人体提供优质的蛋白质、维(🚔)生素A、维生素B2、钙以及乳糖，是各年龄组健康人群及特殊人群的理想食品。

每天在两餐之间(🏫)可(😸)以喝一袋牛奶，补充所必(⛸)需的优质蛋白以及钙质，对于喝完牛奶不舒服的人群，可以用酸奶代替牛奶或者吃一片(🍫)奶酪（注：(🏔)因奶酪里面钠(🍵)含量较高，高血压患者少食）。

2、低糖水果

像蓝莓、梨、西柚、猕猴桃等含糖量较低的水果也可以在嘴馋的时候吃。不仅热量低，还能补充人体所需的维生素。，建议每日摄入200-350g水果，不宜过多。

3、坚(📷)果

一(🔸)般常见的坚果有：葵花籽、(🍞)核桃、杏仁、松子、花生、榛子、腰(⛑)果、南瓜子、西瓜子等。

坚果它含有丰富的蛋白质、必需不饱和的脂肪酸、大量(🍋)的维生素E、叶酸、镁、钾以及膳食纤维，可以及时补充一天营养素的不足尤其是矿物质，坚果是矿物质的一个良好来源(🔋)。

坚果虽好但也不要多吃，因为其(🈴)中的(⬆)油脂含量丰富，每天食用量不要超过一把（10g-20g），以免增加肥胖风险。

另外，购买坚果最好选择原味的，以免额外增加了糖或盐的摄入。

4、水果干

这里的水果干不是经蔗糖腌制的蜜饯、糖水罐头，而是水果经过脱水干燥的水果，保留了水果的特有风味，损失较大的(🚳)是维生素C和叶酸，大约导致(❔)10%-50%的维生素C的流失，

但其中的矿物质(👬)得到了浓缩，例如葡萄干、杏干、干枣、猕猴桃干等都是矿物质的良好来源。

跟其他加工食品比较，水(🚦)果干相对比较健康，偶(🎥)尔吃一点水果干也是不错(🛣)的选择，但是由于水(📸)果干的糖(🆕)分较多，一次吃两三片(☔)就可以了。

虽然提到这么多健康的零食选择，但是零食一(👞)定不能“喧(🍗)宾夺主”代替正餐，适量的零食可以补充正餐的不足(🕍)，恰到好处的零食是为健康添砖(🗼)加瓦，相反反而有弊。

来源：高质量生活家

【儿童舞蹈视频小苹果的相关新闻】